PRODUTOS FLORESTAIS (FOREST PRODUCTS)

Código: 1741
Responsável: José Afonso Rodrigues Graça
Outros docentes: Maria de Fatima Cerveira Tavares e Helena Margarida Nunes Pereira
Curso: 1º ciclo - Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais
Precedências: Biologia Celular e Microbiologia

1. Horas de contacto:

2. Objectivos:

Permitir compreender o que é a madeira e os outros produtos florestais em termos de estrutura, anatomia, química e propriedades, integrando os conhecimentos sobre os mecanismos da sua formação na árvore até às propriedades macroscópicas resultantes. Módulos: Anatomia e identificação de madeiras, Química dos produtos florestais, Propriedades físicas e mecânicas, Durabilidade da madeira.

3. Programa:

Anatomia e identificação de madeiras: Conhecimento da madeira e das técnicas de histologia e identificação. Anatomia macroscópica e microscópica das madeiras: resinosas e folhosas. Variabilidade da madeira. Identificação de madeiras com recursos a chave dicotómica. Caracterização de cascas.
Química dos produtos florestais: Compostos químicos da madeira: extractivos, celulose, hemiceluloses, lenhina. Métodos de análise química das madeiras. Estrutura da parede celular. Composição química de cascas e cortiça.
Propriedades físicas e mecânicas: Massa volúmica. Humidade. Variações dimensionais. Métodos de medição de humidade. Propriedades mecânicas das madeiras. Outras propriedades físicas das madeiras.
Durabilidade da madeira: Conceitos e terminologia da microbiologia da madeira. Agentes de deterioração da madeira abióticos e bióticos. Processos de degradação, protecção e preservação da madeira.

4. Bibliografia:

Bibliografia Principal

• Carvalho, A. (1997). Madeiras Portuguesas: estrutura anatómica, propriedades, utilizações. Vol. II. Direcção-Geral das Florestas. Lisboa. 415pg
• Esau, K. (1976). Anatomia das plantas com sementes. (Ed.) Edgard Blucher Ldª. 239pp
• Fahn, A. (1978). Anatomia vegetal. H. Blume Ediciones.Madrid.643pp
• Fengel, D., Wegener, G. (1989) Wood: chemistry, ultrastructure, reactions. Walter de Gruyter, Berlin,
• Sjostrom,E. (1981). Wood chemistry: fundamentals and applications. Academic Press, New York,.
• Tsoumis, G. (1991) Science and technology of wood. Van Nostrand Reinhold,
• Fortes, M., Rosa, M., Pereira, H. (2004) A Cortiça. IST Press, Lisboa,
• Zabel, R. & J. Morrell (1992). Wood microbiology decay and its prevention. Academic Press, Inc.476pp (London)
• Eaton, R.A. & M.D.C. Hale (1993). Wood: decay, pests and protection, ed:Chapman & Hall. London. 546pp.

5. Avaliação:

- Avaliação contínua: mini testes (10% da nota total); relatório de trabalho de grupo (20% da nota final, nota mínima 9,5); e exame final (nota mínima 9,5; 70% da nota final)
- Nota final: média dos 4 módulos igual ou superior a 9,5 valores; classificação mínima de cada modulo 8,0 valores
- Exame final: nota mínima 9,5 valores

6. Estimativa total de trabalho: 168 Horas

7. Material Pedagógico para 2010/2011