Decorreram nos dias 17 e 18 de Abril ultimo as I Jornadas de Bovinicultura-Leite na Aula Magna da UTAD, organizadas por um grupo de alunos do curso de 92/97 de Engº. Zootécnica em parceria com a Associação Portuguesa de Engenheiros Zootécnicos (APEZ), com o apoio da Reitoria da UTAD e da IAAS-UTAD. Contaram-se 616 inscrições o que excedeu largamente as melhores expectativas.
A temática abordada centrou-se nos factores nutricionais e genéticos que influenciam a composição do leite, nas perturbações metabólicas de origem alimentar da vaca leiteira de alta produção, na higiene e sanidade da produção, na poluição ambiental da produção e da industria de lacticínios e, por fim, na política de produção de leite no País. Este ultimo tema foi objecto de uma mesa-redonda com a participação de representantes da AGROS, FENALAC, CAP, CNA, AJAP, LEICAR, Ministério da Agricultura e um Deputado da Comissão de Agricultura da Assembleia da Republica.
No dia 17 realizou-se uma video-conferência com ligação a uma exploração em Vila de Conde, via Internet pela rede RDIS, com a ajuda da Telecom e do Centro de Informática da UTAD, onde os participantes puderam dialogar com o produtor sobre a aplicação de um programa de gestão e sobre outras questões da exploração.
Na sessão de encerramento tivemos a presença do Secretário de Estado da Alimentação.
A iniciativa teve larga divulgação, em jornais e revistas
da especialidade.
José Soares
IAAS - UTAD