PROGRAMA DE INTERCÂMBIO NA ALEMANHA

A Alemanha era um país que gostava de conhecer, sempre a imaginei como uma grande potência, que está na vanguarda com tecnologia de ponta, etc …. Tive a oportunidade de fazer um Programa de Intercâmbio através da IAAS e verifiquei "in loco" o que atrás referi.

Quanto à agricultura alemã, está muito organizada e desenvolvida, os agricultores tem bastante formação técnica e profissional que lhes permite trabalhar com outro espírito, estarem mais receptivos à inovação, de facto eles investem muito nas suas explorações (mecanização moderna, sistemas informáticos, etc…), pois só assim as podem reutilizar.

A exploração onde estive, situada em Lippstadt, tinha 90 ha de superfície cultivada, estava ligada a várias produções: leite, carne, cereais (trigo e triticale), batata, milho silagem e semente certificada de Azevém. Era espantosa a eficiência com que se efectuavam os trabalhos, a qual era devida à mecanização da exploração. Ao nível da produção, a exploração tinha elevada produtividade por hectar e por animal (mercê das técnicas adequadas), apesar de em certos casos as condições serem mais desfavoráveis que no nosso país (temperaturas muito baixas no Inverno).

A existência de empresas especializadas que se encarregam de fazer determinados trabalhos agrícolas é muito rentável para os agricultores. No caso desta exploração, a silagem do milho foi levada a cabo por uma empresa especializada; o agricultor apenas fazia o transporte da silagem, tudo o resto estava a cargo da empresa (corte e armazenamento), segundo o agricultor não lhe era compensador adquirir uma máquina de ensilar, já que tal investimento não era rentabilizado; para além de ser apenas um trabalho sazonal.

Esta minha estadia na Alemanha foi uma experiência muito enriquecedora, na medida em que tive a oportunidade de trabalhar com tecnologias mais avançadas, ter contacto com a actividade agrícola alemã, conhecer um país diferente do nosso (paisagem, ambiente, etc…) com outra cultura, outros hábitos, em suma uma realidade bem diferente da nossa.