Enologia
Bactérias Lácticas

Consejo Superior de Investigaciones Científicas
c/ Juan de la Cierva, 3
28006 Madrid
ESPAÑA

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EMBRAPA
Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho (CNPUV)
Departamento de Agroclimatologia, Geoprocessamento e Zoneamento Vitivínicola
Rua Livramento, 515 - Caixa Postal 130
Bento Gonçalves, RS
BRASIL

Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária
Estación Experimental Agropecuaría Mendoza
Departamento de Recursos Naturales
San Martín 3853 - Lujan de Cuyo
5507 Mendoza
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Universidad de Córdoba
ESPAÑA

Universidad de Valencia
Facultad de Biología
Departamento de Microbiología
C/ Dr. Moliner 50 - Edificio Investigación 3.73
E46100 Burjassot-Valencia
ESPAÑA

Universidad Politécnica de Madrid
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
Departamento de Tecnología de Alimentos. Laboratorio de Enología
Ciudad Universitaria s/n
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